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カニ通販の選び方
北海道 の カニ 通販|毛ガニ・タラバ・ズワイで変わる産地表示の見方
「北海道産なら、どのカニでも同じように選べる?」 「毛ガニ・タラバ・ズワイで、北海道との関係は違うの?」 「贈り物なら、北海道という名前だけで決めていい?」 今... -
届いてからの扱い方
蟹のボイル済み食べ方を判断|温めるか冷たいままか決める7つの確認
「ボイル済みなら、もう火は通っているの?」「冷たいまま出すか、温めるか決められない」「温め直して身が硬くなるのは避けたい」 今回はこのような不安を抱える方のた... -
カニ通販の選び方
タラバガニ 相場はなぜ幅が出る?10L表記と形態で読み解く5条件
「10Lや9Lなら、店が違っても同じ?」 「値段の幅が大きすぎて、何を比べればよいか分からない」 「取り寄せるなら、いつ選び始めれば間に合う?」 今回はこのような不... -
届いてからの扱い方
タラバガニ 食べ方|太い脚を両側から開いて身をきれいに出す順番
「太くて硬い脚は、どこから開けるの?」 「殻を割ったら、身まで細かく切れそう」 「生とボイル済みで扱いは変わる?」 今回はこのような不安を抱える方のために、 届... -
カニの種類と選び方
蟹 部位の名称と食べる場所|爪・足・内子・外子・えらを地図で確認
「甲羅を開けたけれど、どこが身なのか分からない」 「爪や肩肉という商品名は、体のどこを指すの?」 「内子・外子・ふんどしの位置を一度に確認したい」 今回はこのよ... -
カニ通販の選び方
毛蟹 通販は1杯の重さから|旬・産地・値段差を読む7つの基本確認点
「1杯何グラムなら選びやすい?」 「旬を待つべきか、今買ってよいのか分からない」 「値段の差が大きくて、比べ方が見えない」 今回はこのような不安を抱える方のため... -
届いてからの扱い方
毛ガニ 食べ方|みそを守って甲羅を開け、身を出す順番をやさしく解説
「姿の毛ガニ、どこから開ける?」 「甲羅を外したら、みそが流れそう」 「細い脚や胴の身を残したくない」 今回はこのような不安を抱える方のために、 毛ガニを置く向... -
カニ通販の選び方
ズワイガニ 通販で迷わない|品種・4L・産地表示の見方7項目
「同じズワイガニなのに、なぜ価格差が大きい?」 「4Lや5Lなら、店が違っても同じ大きさ?」 「産地と商品名のどこを見れば失敗を減らせる?」 今回はこのような不安を... -
届いてからの扱い方
カニの冷凍賞味期限は表示で確認|保存から解凍までの基本判断手順
「冷凍のカニは、いつまで置いておける?」 「年末に届いた分を、年始に食べてもいい?」 「全部解凍せず、食べる分だけ分けたい」 今回はこのような不安を抱える方のた... -
届いてからの扱い方
カニ 茹で方は表示で変わる|ボイル済み・生・足だけの判断手順
「届いたカニは、もうボイル済み?」 「姿のままでは鍋に入らない」 「蟹の茹で時間は何を基準に決める?」 今回はこのような不安を抱える方のために、 最初に表示を確...