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カニの種類と選び方
蟹の種類を食卓から選ぶ|届く形と手間でわかる通販品種の分岐図
「ズワイ、タラバ、毛ガニの名前は分かるけれど、何を選べばいい?」 「姿か脚かで、食卓での扱いはどう違う?」 「アブラガニやバルダイ種という表示は、別の蟹なの?... -
かにまみれの評判と買い方
かにまみれ通販で贈答品を選ぶ|相手の手間まで見る確認項目7つ
「豪華な姿ガニなら、贈答で喜ばれる?」 「相手の冷凍庫に入らなかったら困らせそう」 「熨斗やメッセージは、どこで指定するの?」 今回はこのような不安を抱える方の... -
かにまみれの評判と買い方
かにまみれの口コミはどの店の話?通販で失敗を避ける確認軸5つ
「かにまみれの口コミ、通販の話で合っている?」 「訳あり品がない店なら、何を基準に選べばいい?」 「3特・4特なら、重さやサイズも保証されるの?」 今回はこのよう... -
網走水産の評判と買い方
網走水産の通販で確かめること|会社情報と商品表示を分けて見る7項目
「網走水産はどんな会社なの?」 「社名は網走なのに、所在地が北見市なのはなぜ?」 「通販でカニを選ぶなら、何を確認すればいい?」 今回はこのような不安を抱える方... -
旬と栄養
カニの栄養素は品種と状態をそろえて可食部100g当たりの数値で読む
「カニには、どんな栄養素が載っているの?」 「品種が違っても、同じ数字を見ればいい?」 「カロリーの数字は、殻も含めた100gなの?」 今回はこのような疑問を抱える... -
カニ通販の選び方
カニのしゃぶしゃぶは殻と加熱状態で選ぶ|食卓の手間を先に配分する考え方
「カニのしゃぶしゃぶには、姿とむき身のどちらを買う?」 「食卓で殻を外し続けるのは避けたい」 「タラバとズワイは同じように選んでいい?」 今回はこのような不安を... -
カニ通販の選び方
蟹のお取り寄せは店を選ぶ前に品種・形態・分量の三つを決めておく
「店が多くて入口が分からない」 「姿、脚、むき身のどれにすればよいだろう」 「食卓に足りる分量をどう決めればよいだろう」 店名を並べる前に、品種・形態・分量を決... -
サイズと量の決め方
カニ2キロはどれくらい?食べる回数から何キロ買うか決める考え方
「カニ2キロは、一度で食べるには多いのだろうか」 「少ない量を選んで足りなくなるのも、余らせるのも避けたい」 「冷凍で届いた箱を、どこへ入れるかまで考えられてい... -
カニの種類と選び方
ズワイガニと松葉ガニの関係がわかる水揚げ地と雌雄で見る呼び名の地図
「松葉ガニはズワイガニと別の種類なの?」「越前がにや加能ガニは、どこまで同じなの?」「名前が付いた商品を選ぶべきか決められない」 売り場に並ぶ名前が増えるほど... -
届いてからの扱い方
蟹酢が必要になるカニと、そうでないカニを届く形と加熱の状態で分ける
「取り寄せるなら蟹酢も用意した方がいい?」 「ぽん酢しょうゆと三杯酢は同じもの?」 「ボイル済みでも、何かつけて食べるものなの?」 今回はこのような不安を抱える...