福井駅のショッピングセンタープリズム福井

天たつ

日本三大珍味の一つ、越前仕立て汐うにの老舗、天たつです。


江戸時代から続く越前うにの老舗天たつ。
のどぐろのいしる干しにうに豆やもみわかめなどございます。
福井のおみやげに、またご贈答にいかがでしょうか。

フロア 1F002
取扱商品 越前仕立て汐うに、小鯛ささ漬、へしこ、カニ身入りかにみそ缶詰、甘えび昆布〆、さば味噌煮缶詰、うに豆、もみわかめ、その他海産物加工品
電話番号 0776-29-1679
営業時間 8:30 ~ 19:00
オフィシャルサイトURL

http://www.tentatu.com/

ネットショップURL
ショップニュース

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アイテムニュース

越前仕立て汐うに桐箱入り(4g~)

古くから三大珍味として愛されている天たつの越前仕立て汐雲丹(越前うに)。

ちょっとした手土産に、大切なご友人との酒宴にも、粋で贅沢な酒肴として おすすめです。
¥1,080(税込)~

越前仕立て 汐うに 小福(11g)

日本三大珍味の一つと言われる越前うにを、お土産用にお求めやすい価格で可愛くラッピングしました。

日本酒の肴に、福井のお土産にいかがでしょうか。
¥2,160(税込)

粉うに

炊きたての熱々ご飯にふりかけてお召し上がりください。
雲丹の旨味と磯の香りが食欲をかき立てます。
3g¥1,080( 税込)、10g¥3,240( 税込)、18g¥5,400( 税込)

干うに

贅沢品ゆえ戦前には製造禁止となった幻の品

2011年に製造復活し販売が再開されました。
北海道産バフンウニを干しあげた、ほっくりとした食感の一品です。
甘みを濃縮された味わいは、ワインやシャンパンにもよくあいます。

賞味期限 約24日
干うに 塗物容器入り12g 3,240円(税込)

小鯛ささ漬

天たつの「小鯛ささ漬」は小鯛の骨を丁寧に取り除き、薄板昆布で旨味を〆こみながら、まろやかな甘みのあるお酢に漬け込み仕上げた福井の名産お刺身です。そのままかワサビだけつけて、お酒の肴に、ご飯のお供に。生物ですので保冷剤をお付けして4,5時間のお持ち歩きが可能です。

賞味期限冷凍30日 解凍後5日
小鯛ささ漬 小樽入り 1,620円(税込み)

http://www.tentatu.com/ten/item/sasazuke/sasaduke.php

いかへしこ 

スルメイカを糠に漬け込み、福井の伝統保存食ヘシコに仕上げた天たつの_いかへしこ_。
香ばしく焼いてお召し上がりください。
焼きたてはスルメイカの柔らかい食感と旨味、そしてヘシコの独特の旨味と程よい塩気がお酒の肴に、またご飯やお茶漬けのお供に最適です。
元々保存食として作られているため冷暗所においていただいての常温での持ち歩きが3日間ほど大丈夫です。

賞味期限冷蔵150日ほど
いかへしこ 950円(税込)

http://www.tentatu.com/ten/item/heshiko/3502.php

うに豆

天たつのうに豆はソラマメに汐雲丹をまぶしてローストした豆菓子です。
ウニのほのかな磯の香りとソラマメの甘味、そして程よい塩気が美味しい、ポリポリと歯もろい食感で、お酒やビールのおつまみに、またお茶菓子にも喜ばれます。
福井のお土産に、また手土産などに気軽にお贈りできる一品です。

賞味期限常温で90日ほど
うに豆80g入り 540円(税込)

http://www.tentatu.com/ten/item/unimame/04005.php

天然もみわかめ 

天たつのもみわかめは海から引き上げたまだ葉の薄い若いワカメをよく真水で洗い、丁寧にたいらに伸ばして干し上げて、手でもみほぐして作る、福井の浜で昔から作られている海藻フリカケです。
海から上げたそのままの味わいで、余計なものが全く入っていない安全でヘルシーなこのフリカケは福井の人たちに昔から愛されて使われています。
熱々のご飯にフリカケてお召し上がりください。
お味噌汁に入れる場合は、煮込みますと葉が薄いので溶けてしまいますので出来上がったものに仕上げにふりかけていただくと香りよく美味です。

賞味期限常温で120日ほど
天然もみわかめ ミニ袋10g入り 540円(税込)~

http://www.tentatu.com/ten/item/wakame/02005.php